北海道産 小樽かね丁鍛治 にしんそばの具
PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 小樽かね丁鍛治 にしん蕎麦の具 2枚入 ※パッケージは変更になる場合があります。
■ 原材料 鰊(小樽産)、醤油(本醸造)、風味原料(鰹節、鰹節エキス、鰹エキス、そうだ鰹節)、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)、蛋白加水分解物、食塩、米発酵調味料、酵母エキス、醸造酢、甘味料(ソルビートル)、調味料(アミノ酸等)、(原材料に大豆、小麦を含む) ■ 賞味期限 製造より、6ヶ月 ■ 名称 にしんそばの具（どんもののもと） ■ 保存方法 直射日光を避け、常温保存。
■ 製造者 株式会社 小樽かね丁鍛治 北海道小樽市長橋5丁目2番6号 ■商品お届けについて ご注文より、4日以降のお届けとなります。
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父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ■関連商品 ・ 北海にしん甘露煮 にしんそば用 ・ 北の味めぐり 手造りにしん甘露煮(大) 3枚入 ・ 雲丹（ウニ）のり ・ 北海道海産物 当店利用キーワードご飯のお供 ごはんのお供 お酒の肴 鰊蕎麦の具 ニシンソバの具 ニシン蕎麦の具 お取り寄せ 通信販売 通販近年、小樽近海では1月から3月にかけて鰊の豊漁が続いております。
そこで開発されたのが、骨までやわらかい鰊そばの具！ ニシンは一番大きなサイズだけを買い付け、仕込みは手作業で丁寧にウロコを落とし三枚おろしにした後、冷水で血抜きをして、醤油ベースの調味液に漬け込こみます。
さらに旨味を引き出すために冷風で乾燥させ、じっくりと煮込んでようやく完成です！ 骨はやわらかく、身はふっくらと厚みがあり脂がのっています！商品名は“にしん蕎麦の具”ですが、温かいご飯にのせてにしん丼、お茶・ダシなどをかけて鰊のひつまぶしもオススメです♪
小樽かね丁鍛治の鰊蕎麦の具を是非ご賞味下さい！
- 商品価格：442円
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